Spargelcremesuppe
mit einem Stich Kräuterbutter abgerundet
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3,50 €
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Tomatensuppe
mit Cherry und frischem Rahm abgerundet
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3,50 €
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Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
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3,50 €
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Toast „Hawai“
Gekochter Schinken mit Champignons, Spargel und Käse überbacken
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8,50 €
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Herrentoast
Rückensteak mit Pilzen und Sahnesauce, einer Grilltomate und mit Käse überbacken
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9,50 €
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Damentoast
Schweinefilet mit Früchten, Tomate und Käse überbacken
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10,00 €
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Kleiner Salatteller
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3,50 €
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Großer Salatteller
mit würzigem Dressing, Käse, gekochtem Schinken und Ei
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7,50 €
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Schwarzwälder Knochenschinken
auf Brot mit Butter, Gurke und Spiegelei
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7,50 €
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Schwarzwälder Knochenschinken
auf Melone
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5,50 €
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Schnittchen
mit Käse, Mettwurst, Blut- oder Leberwurst
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6,20 €
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Schwarzwaldplatte
mit gemischten Wurstsorten und Käse auf Brot mit Spiegelei
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7,50 €
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Hausmacher Sülze auf Brot
oder mit Röstkartoffeln dazu Salatbeilage
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7,00 €
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Wilde Kerle Filet
mit Sauce, Früchten und Röstkartoffeln
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6,50 €
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Ernie Teller
Kleines Schnitzel mit feinem Buttergemüse und Kartoffelbeilagen
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6,50 €
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Asterix Teller
Kleines Steak in feiner Sauce mit einem knackigen Salatteller und Kartoffelbeilage
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6,50 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit einem knackigem Salatteller und Kartoffelbeilage
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9,50 €
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Jägerschnitzel
mit Edelpilzen, Blattsalat und Kartoffelbeilage
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11,00 €
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Zigeunerschnitzel
mit einer pikanten Sauce, einem knackigen Salat und Kartoffelbeilage
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10,50 €
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Ungarische „Rapsodie“
Schnitzel mit scharfer, bunter Sauce, einer gebackenen Frucht und Kartoffelbeilage
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10,50 €
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Putenfilet
mit einer gebackenen Frucht, einem knackigen Salatteller und Kartoffelbeilage
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13,00 €
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Krüstchen „Chefin“
auf Toast mit Pilzen, Spargel, Spiegelei und einem frischen Salatteller
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9,50 €
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Schweinerückensteak „Gärtnerin“
mit feinem Buttergemüse, Pilzen in Sahnesauce und Kartoffelbeilage
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12,00 €
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Lendchen
mit Spargel, Pilzen in Sahnesauce und Kartoffelbeilage
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13,00 €
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Holzfällersteak
mit einer Pilzrahmsauce, Speckböhnchen und Kartoffelbeilage
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14,50 €
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Pfeffersteak „Madagaskar“
mit grünem Pfeffer, Butterbohnen und Kartoffelbeilage
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14,50 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, einem knackigen Salatteller und Kartoffelbeilage
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14,50 €
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Forelle aus eigener Zucht
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller
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12,50 €
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Forelle „blau“
mit Herrenkartoffeln und einem gemischten Salat
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12,50 €
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Seezunge
in Eikruste gebacken, dazu Kräuterkartoffeln und Blattsalat
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15,50 €
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Holländische Matjes auf Schwarzbrot mit Zwiebeln
und Sahnemeerrettich
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7,50 €
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Matjes
mit Butterbohnen und Röstkartoffeln
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8,50 €
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Forellenfilet
mit Butter, Toast und Meerrettich
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6,50 €
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